المطبخ والأعشاب أَوَانِي الفَخَّار: العَوْدَةُ إِلَى الطَّبْخِ الطَّبِيعِي معشبتي الأوَانِي الفَخَّارية و أوَانِي الطِّين ، ليست غريبة عن ثقافة الطَّبخ العربي؛ فقد عرفها الإنسان العربي منذ القدم، وكانت رفيقة له في...
المطبخ والأعشاب القَهْوَة المُنَسَّمَة بالأَعْشَاب معشبتي ليس منا من لم يشرب القهوة يوما؛ بل إن من الناس من تُعَدُّ القهوة مشروبا يوميا له، وقد يَحْتَسِي منها أكثر من كأس في اليوم، وللقهوة ...
المطبخ والأعشاب الخُبْزٌ الصِحِّي المُنَسَّمُ بالأَعْشَاب معشبتي الخُبز بالأعشاب لِفَتْحِ الشَّهِيَّة والإِقْبَالِ عَلَى الأَكْلِ لقد بدأ الخبز بالأعشاب المُنَسِّمَة ، يَفقد طريقه في زمننا هذ...
المطبخ والأعشاب "المْسَاخْنْ" وَصْفَة ٌشَعْبِيَّة تُساعِد عَلَى الحَمْل معشبتي " المْسَاخْنْ " مصطلح شعبي يُطلق على وصفة مغربية عريقة متوارثة شائعة الاستعمال، ومازالت تُستعمل لدى المغاربة إلى يومنا ه...
